Звичну «Мімозу» можна приготувати без сардин, використавши консервований тунець і плавлений сир. Такий варіант зберігає знайому шарувату структуру салату, але має інший смак.

Для приготування знадобляться відварені картопля та морква, консервований тунець, яйця, цибуля, плавлений сир, майонез, сіль і мелений чорний перець. Перед подачею салат можна прикрасити зеленню.

Картоплю та моркву потрібно відварити до готовності й охолодити. Тунець розім’яти виделкою, яйця натерти, а цибулю дрібно нарізати та замаринувати.

Після цього салат викладають шарами. Спочатку йде картопля, потім морква, цибуля, тунець, плавлений сир, білки та жовтки.

Кожен шар злегка змащують майонезом і за потреби солять. Після приготування салат варто залишити в холодильнику на одну-дві години.

За цей час шари просочаться, а салат краще триматиме форму. Перед подачею зверху можна додати подрібнену зелень.

🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover