Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google

У спеку не обов’язково купувати морозиво — прохолодний десерт можна зробити вдома з кількох простих інгредієнтів. Морозиво з ківі та банана виходить ніжним, без доданого цукру й має яскравий фруктовий смак.

Для приготування знадобляться 4 заморожені ківі, 1 заморожений банан, 150 г густого натурального йогурту, 1 чайна ложка лимонного соку та дрібка солі.

Спочатку ківі та банан потрібно підготувати до заморожування. Саме холодні фрукти створюють основу для густої кремової текстури десерту.

Заморожені фрукти перекладають у блендер, додають йогурт, лимонний сік і дрібку солі. Усі інгредієнти потрібно збити до однорідної маси.

Банан у цьому рецепті відповідає за ніжність і природну солодкість, а ківі додає легку кислинку та свіжий смак. ([shuba.life][1])

Готову масу можна їсти одразу як м’яке морозиво. Якщо хочеться щільнішої консистенції, десерт варто додатково поставити в морозильну камеру на деякий час.

Такий варіант не потребує цукру, вершків чи складних інгредієнтів. У результаті виходить холодний домашній десерт, який добре освіжає у спекотні дні.